红薯叶窝窝头的做法

材料:新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量。

红薯叶窝窝头的做法

材料:新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量

做法:

1、新鲜红薯叶子一把,洗干净,切碎;

2、加入适量的面粉,并用筷子搅拌均匀,让所有的叶子都可沾到面粉;

3、接着边搅拌,边加凉水,让叶子和面粉形成,粘粘的面团即可;

4、手上沾小量水,取一小团,用手搓成小圆球;

5、将小圆球中间用手指在中间整个小洞;

6、用同样的方法,全部做好后,放入蒸锅,蒸15分钟即可。

要注意的是在做窝窝头的时候,手上沾少许水,这样不粘手。和面时也可以根据个人爱好加盐。